Tokaj Weintour Tag: Pressburg → Tokaj
Die berühmteste Weinregion Mitteleuropas in einem komfortablen Tag mit privatem Chauffeur — Tokaj-Hegyalja, die ungarische Weinregion an den Hängen des Vulkans Kopasz-hegy, 2002 in die UNESCO-Liste aufgenommen, Wiege der süßen Dessertweine Tokaj Aszu, "der Wein der Könige, der König der Weine" (Ludwig XIV.), seit dem 16. Jh. an den Höfen der Habsburger, der russischen Zaren und der Päpste bekannt. Standardablauf: 8:00 Abholung am Hotel in Pressburg, 11:00 Ankunft in der Tokaj-Region (270 km über die Autobahnen D1 und M3 über die slowakisch-ungarische Grenze bei Milhost-Tornyosnemeti, ca. 3 h). Erstes Weingut 11:30 — Disznoko Estate (105 ha Reben auf dem Vulkanhügel Mezozombor, Premium-Anwesen der Grand-Cru-Klasse, Verkostung von 3 Weinen: trockener Furmint, Harslevelu, süßer Tokaji Aszu 5 puttonyos aus selektierten Beeren, die von Botrytis cinerea — "edle Fäule" — befallen sind). 13:00 Mittagessen im Sarga Borhaz (Restaurant am Weingut in einem klassizistischen Herrenhaus, ungarische Küche: Gulasch mit Tokaj-Furmint-Wein, gebratene Gänseleber, Szilvas-Gomboc-Pflaumenklöße). 14:30 zweites Weingut — Royal Tokaji Wine Company (1990 nach dem Kommunismus von Hugh Johnson und ausgewählten historischen Eigentümern gegründet, Verkostung von 3 Weinen: Late Harvest, Aszu 6 puttonyos, Eszencia — ein außergewöhnliches Elixier aus reinem Saft botrytisierter Beeren, der süßeste Wein der Welt mit 700 g Zucker/l). 15:30 Tokaj-Weinkeller (Vulkankeller aus dem 15.-18. Jh., in Tuff gehauen, natürliche Temperatur 12 C und Feuchtigkeit 85%, ideal für die Reifung des Aszu, charakteristischer schwarzer Schimmel Cladosporium cellare an den Kellerwänden). 17:00 Rückkehr nach Pressburg (270 km, ca. 3 h). Service 24/7 mit Flugverfolgung bei Abholung am BTS.